NGÀY NAY, HIẾM KHI CHÚNG TA NHÌN THẤY NHỮNG VẬT NUÔI TRONG TRANG TRẠI, và thật dễ dàng để quên đi là chúng tồn tại. So với con người ngày nay, những thế hệ trước quen thuộc với tính cách của các loài động vật được nuôi trong trang trại cũng như những bạo lực mà chúng phải gánh chịu. Họ biết rằng lợn là loài vật năng động, thông minh và tò mò (có thể nói là chúng “giống như loài chó”), và chúng có mối quan hệ xã hội phức tạp (giống như các loài linh trưởng). Họ chắc hẳn cũng biết hình dáng và hành vi của một con lợn bị nuôi nhốt, và cả tiếng hét giống trẻ sơ sinh của một con lợn khi sắp bị thiến hoặc giết hại.
Việc có ít tiếp xúc với các loài động vật khiến con người dễ dàng bỏ qua những câu hỏi về việc hành động của con người có thể ảnh hưởng tới sự sống của chúng như thế nào. Vấn đề về thịt đã trở thành một vấn đề trừu tượng, không có một gương mặt cụ thể, không có sự vui tươi hay đau khổ nào mà ta tận mắt chứng kiến, không những cái vẫy đuôi và tiếng hét nào đến được tai ta. Ý kiến của nhà triết học Elaine Scarry đã nói rằng “vẻ đẹp luôn được diễn ra trong những điều cụ thể”. Mặt khác những điều tàn ác thường thích ẩn nấp sau sự trừu tượng.
Một số người cố gắng thu hẹp khoảng cách về hiểu biết này bằng cách tự đi săn hay tự tay giết mổ động vật, như thể hành động đó phần nào hợp lý hoá việc ăn thịt. Điều này khá là thiển cận. Việc sát hại một ai đó chứng minh bạn có khả năng giết người, chứ không phải là lý do để bạn tiếp tục làm việc đó.
Việc tự tay giết một con vật thường là một cách để giả vờ rằng, họ vẫn đang hiểu và nhớ, cái giá thật sự của một miếng thịt. Nhưng cách làm này có lẽ còn tệ hơn cả việc lãng quên hay mặc kệ. Luôn có cách để gọi một người thức dậy, nhưng chẳng tiếng ồn nào có thể đánh thức một kẻ đang giả vờ ngủ.
(Trích từ chương "Hiding/ Seeking", cuốn "Eating Animal của Jonathan Safran Foer)
Dịch và chỉnh sửa: Khoai Lang
Comments